云南鲜花饼,又称云南玫瑰饼、云南鲜花饼。是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。
云南鲜花饼,又称云南玫瑰饼、云南鲜花饼。是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。它的由来,是因为早年的一位秀才在云南昆明某个地方偶然尝到了一种味道奇特的饼,觉得味道很好,就把这种饼介绍给他的朋友,没想到大家吃过之后都觉得非常好吃,所以后来这种饼就慢慢传开了。而且云南当地人也很喜欢吃这种饼,随着时间的推移,制作这种饼的师傅越来越多,口感和外形也变化出许多新品种。