粽叶是粽子的主要原料,用箬竹叶包裹而成。一般的粽子都是用箬竹叶来做粽叶的,因为它不但有韧性、透气好、清香等特点,还具有独特的保健功能。
粽叶是粽子的主要原料,用箬竹叶包裹而成。一般的粽子都是用箬竹叶来做粽叶的,因为它不但有韧性、透气好、清香等特点,还具有独特的保健功能。
箬竹又名箬竹、箬叶,是多年生常绿禾本科植物,秆高可达3米,径粗可达20厘米左右,幼时无毛,老时则密被白色蜡粉状的厚壁组织,其分蘖枝条多数,形成丛生灌木状。叶片长披针形或线状披针形,叶柄较短。