1、选地整地
2、播种育苗
3、田间管理
4、采收加工
羊肚菌生长周期较短,从播种到出菇只需要一个月左右的时间。在这段时间内,可以对羊肚菌进行分批次采摘。第一批采摘完毕后,不用再继续培养菌丝体,直接将其挖起来放入袋子中保存即可;第二批采摘完成之后,就可以把原先的菌袋拿去销毁了。如果是大规模种植羊肚菌,也可以利用现代化设备对羊肚菌进行烘干处理,这样能够提高产量和品质。另外,还有人会利用羊肚菌制作成美味佳肴,比如说凉拌或者炖汤等等。总而言之,羊肚菌具有很好的食疗价值,市场前景非常广阔。