菠萝籽是可以吃的,它有助于消化、治疗胃病。但是在食用时一定要注意,第一不能生吃,因为生吃会对口腔黏膜和嘴唇造成刺激;第二也不宜多吃,适量即可,过多会导致体内钾离子含量增加,如果肾功能不好者,则应当尽量少吃或者不吃;第三不宜与鸡蛋同食,否则容易形成不易被人体吸收的物质而阻碍其在肠道内的消化和吸收。
菠萝籽虽然营养价值高,具有很强的抗氧化作用,还能延缓衰老等功效,但并非人人都适合吃。脾虚泄泻的人就不宜多吃菠萝,每次吃菠萝不可过多,过敏体质者应慎食。