1、佛手瓜去皮,切成条状。2、锅里放油烧热后倒入蒜末爆香。3、加入佛手瓜翻炒至变色。4、加适量水煮开,加盐调味即可出锅。
1、佛手瓜洗净去皮,切片备用;2、虾仁去沙线,洗净,用少许料酒和生粉腌制10分钟左右;3、坐锅点火倒油,下葱姜煸香,放入虾仁翻炒变色,再放入佛手瓜翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。
1.将佛手瓜清洗干净,然后对半剖开,挖掉籽瓤,切块待用;2.把五花肉切薄片,用淀粉、酱油拌匀,青椒切丝,葱姜切碎;3.起油锅,爆香葱姜,下五花肉煸炒,烹入料酒,加酱油、白糖、盐、水,大火烧开,转小火焖5-8分钟;