可以泡酒,但是松露在泡酒的时候需要把松露外面的泥土洗干净,然后切片或者切丝放入容器中,再倒入白酒浸泡。黑松露泡酒的做法:1、准备好新鲜的松露和高度数白酒;2、将新鲜的松露用清水冲洗一下,沥干水分,然后将其切成薄片或者细丝状,越细越好;3、将松露装入玻璃瓶中,加入适量的高度数白酒,密封保存即可。
注意事项:松露不能与其他食物同吃,如果想食用松露,最好先将松露去除泥土,然后切片或者切丝放入玻璃瓶中,再倒入白酒浸泡,浸泡过程中要勤晃动瓶子,使松露充分接触到酒液,这样才会更加香醇。